Cansamos.
De encontrar bacon em tudo,
de pedir por um prato sem carne,
de explicar que sim, peixe também é carne,
de legumes sem gosto,
de receitas sem graça,
de ingredientes impossíveis.
Nesse blog você irá encontrar receitas vegetarianas feitas por mim, um empreendedor que já foi dono de três restaurantes, apaixonado por boas experiências gastronônimas, boas receitas, e por ambientes que valorizam o sabor.
Os pratos serão degustadas pela minha esposa vegetariana, meus amigos, família e funcionários e as receitas serão um combinado do que eu cozinho no dia a dia: de pães, massas, risotos e sopas à refogados, assados, sobremesas e caldos. De tudo um pouco.
Sente-se à mesa e bom apetite. :)
